Đặc sản Bình Phước – Đồng Xoài rất đa dạng và vô cùng phong phú. Vừa có những món ăn vặt lai rai vui miệng. Vừa có cả những món ăn được chế biến công phu, mang đến một hương vị độc đáo khó quên. Vì thế, hãy cùng VILL khám phá “Top V đặc sản Bình Phước – Đồng Xoài không nên bỏ lỡ” nhé!
I. Gỏi hạt điều
Hạt điều không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ dinh dưỡng. Ngoài ra, những món ăn được làm từ hạt điều cũng cực kỳ bắt vị và hấp dẫn đấy!
Trong đó, không thể không nhắc đến món gỏi hạt điều. Được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như tôm tươi, thịt, các loại rau thơm, cà rốt bào… Đặc biệt, nguyên liệu không thể thiếu đó chính là hạt điều tươi. Như mọi người đã biết, linh hồn của món ăn này chắc chắn sẽ nằm ở hương vị nước sốt. Vị chua cay, mặn ngọt hòa quyện, thấm đẫm vào từng nguyên liệu, tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức món gỏi hạt điều tại hầu hết các nhà hàng tại Bình Phước – Đồng Xoài. Từ nhà hàng bình dân cho đến những nhà hàng cao cấp.
II. Bánh hạt điều
Một trong những món ăn vặt siêu ngon nhất định phải nếm thử chính là hạt điều. Sự kết hợp hài hòa của phần bột và hạt điều nguyên hạt sẽ khiến bạn phải bất ngờ đấy! Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị xốp của đế bánh, vị bùi bùi, thơm lừng của hạt điều nướng.
Những chiếc bánh hạt điều nhỏ xinh sẽ được đóng thành từng gói hoặc từng hũ. Giá bán tương đối phải chăng nên rất thích hợp để mua về làm quà cho bạn bè, người thân.
III. Cơm lam Bình Phước
Cơm lam – Một món ăn thơm ngon nức tiếng mà du khách nào cũng nên thử qua ít nhất một lần khi đến với Bình Phước.
Bạn có thể thưởng thức cơm lam ở nhiều nơi, nhưng cơm lam tại Bình Phước lại có một hương vị riêng, hoàn toàn khác biệt.
Sự ngọt thanh, béo bùi từ loại gạo dẻo thơm, hòa cùng mùi thơm đặc trưng của tre nứa. Khi được nướng lên lại càng thêm hấp dẫn bội phần, có thể nói càng ăn lại càng cuốn.
Cơm lam thường được chấm cùng muối vừng hoặc ăn kèm với thịt heo rừng hay thịt gà nướng,… Đặc biệt ăn kèm với cơm lam không thể thiếu tô canh thụt đặc sản của người dân tại đây. Tuy là một món ăn dân dã nhưng ẩn chứa nét đẹp văn hóa ẩm thực của con người Bình Phước.
IV. Heo thả rông
Heo thả rông chính là đặc sản nổi tiếng tại vùng đất Bom Bo (Huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước). Những món ăn chế biến từ heo thả rông được nhiều người biết đến và cực kỳ yêu thích.
Loại heo này được nuôi hoàn toàn tự nhiên, thức ăn chủ yếu của chúng là các loại rau, củ,… Vì thế, nên phần thịt rất chắc, thơm, gần như không có mỡ, ngọt và hơi dai. Thịt heo thả rông có thể chế biến với nhiều cách khác nhau như: Nướng, giả cầy, luộc,… Khi ghé đến Bình Phước bạn có thể gọi những mẹt 4 món, ăn kèm cùng chuối chát, rau sống hoặc rau rừng sẽ càng ngon hơn.
V. Ve sầu sữa chiên
Một trong những món ăn đặc sản lạ miệng, hấp dẫn cả khách du lịch trong và nước chắc chắn phải kể đến ve sầu sữa chiên. Được chế biến từ những con ve sầu đang trong giai đoạn lột xác, vỏ còn mềm. Sau khi làm sạch sẽ được mang đi chiên giòn đến khi dậy mùi thơm là có thể dùng được.
Ve sầu sữa chiên thường ăn kèm cùng với rau sống và nước chấm. Đây không chỉ là một món ăn ngon độc lạ mà còn đặc biệt thơm ngon, chần chừ gì mà không thử ngay bạn hỡi. Mọi người có thể tìm mua ve sầu chiên tại các cửa hàng chuyên bán Đặc sản Bình Phước đấy!
Trên đây là “Top V đặc sản Bình Phước – Đồng Xoài không nên bỏ lỡ”. Hy vọng bài viết dưới đây có thể cung cấp thêm cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Đừng quên, bạn có thể order những món ăn trên tại app VILL đấy nhé! Còn chần chờ gì mà không theo dõi Fanpage VILL VIỆT NAM để có thể biết thêm thật nhiều thông tin bổ ích nào!
Link tải app VILL: https://onelink.vill.vn/VILLVIETNAMSEO
