Phú Mỹ – Bà Rịa không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh ngắt mà còn sở hữu nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền biển. Dưới đây là Top V đặc sản Phú Mỹ nhất định phải thử khi ghé thăm vùng đất này. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, hấp dẫn mọi thực khách! Giờ đây hãy cùng VILL khám phá ngay nhé! 

I. Bún súng

Nếu có dịp ghé Phú Mỹ (Bà Rịa – Vũng Tàu), đừng quên thưởng thức món bún súng. Một trong những đặc sản dân dã nhưng đầy cuốn hút của vùng biển này.

Phần nước dùng ngọt thanh, được nấu từ nước luộc hải sản kết hợp cùng một chút nước cốt me tạo vị chua nhẹ, hài hòa.

Món ăn không thể thiếu bông súng – loại rau giòn ngọt đặc trưng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Kết hợp cùng bún tươi sợi nhỏ, các loại rau sống và hải sản xào sả ớt, bún súng mang đến hương vị đậm đà, thanh mát và cực kỳ tròn vị. Đây chắc chắn là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây.

II. Bánh hỏi An Nhứt

Bánh hỏi An Nhứt nổi bật với những sợi bánh trắng mịn, mềm dai. Đặc biệt, bánh còn được phết thêm một lớp mỡ hành giúp hương vị càng trở nên đặc trưng hơn.​

Bánh hỏi thường đi kèm với thịt nướng hoặc chả giò bò, cùng các loại rau sống tươi mát. Nước mắm chua ngọt pha chế theo công thức riêng biệt giúp món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Với hương vị độc đáo và cách chế biến tinh tế, bánh hỏi An Nhứt đã trở thành điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua khi du khách ghé thăm Bà Rịa – Vũng Tàu. Nếu có dịp đến vùng đất này, đừng quên thưởng thức bánh hỏi An Nhứt để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sản địa phương.

III. Cháo hàu Long Sơn

Cháo hàu Long Sơn – món ăn nổi tiếng mang đậm hương vị biển cả của vùng Bà Rịa – Vũng Tàu.

Cháo hàu Long Sơn được nấu từ những con hàu tươi sống. Hàu tươi sau khi được làm sạch sẽ được xào sơ với hành phi để giữ độ ngọt tự nhiên. Sau đó cho vào cháo nóng hổi, thơm lừng. Phần cháo được nấu từ gạo rang vàng, giúp nước cháo có vị bùi béo đặc trưng và sánh mịn.

Khi thưởng thức, cháo hàu được ăn kèm với hành lá, tiêu xay và rau thơm. Điều này càng giúp cho hương vị của món ăn thêm đậm đà, béo ngậy. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để bồi bổ cơ thể sau chuyến hành trình khám phá Phú Mỹ.

IV. Gà nướng cơm lam

Món gà nướng cơm lam từ lâu đã trở thành lựa chọn ẩm thực được nhiều thực khách yêu thích. Sự kết hợp giữa hương thơm quyến rũ của gà nướng và vị dẻo bùi của cơm lam đã tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Thịt gà được tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị đậm đà. Sau đó nướng chín trên than hồng, giúp lớp da vàng giòn mà phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt. Điểm nhấn đặc biệt nằm ở phần cơm lam. Đây là loại cơm nếp được nấu trong ống tre, mang theo hương vị thơm bùi độc đáo, dẻo thơm.

Khi thưởng thức, thực khách có thể ăn kèm muối ớt xanh chua cay hoặc muối mè béo bùi, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các tầng hương vị. Sự kết hợp này không chỉ làm no lòng mà còn để lại dư vị khó quên với bất kỳ ai từng thưởng thức.

V. Hải sản tươi sống

Với lợi thế gần biển, Phú Mỹ luôn mang đến nguồn hải sản tươi ngon mang hương vị đặc trưng.

Du khách đến đây có thể thưởng thức đa dạng các món hải sản như: ghẹ hấp, tôm nướng, mực xào sa tế, sò điệp nướng mỡ hành hay lẩu cá đuối. Tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi rói, giữ trọn độ ngọt tự nhiên.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng mua hải sản sống về làm quà với giá cả hợp lý. Đến Phú Mỹ mà chưa thưởng thức hải sản tươi sống thì xem như chưa trọn vẹn hành trình khám phá ẩm thực nơi đây.

Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon Phú Mỹ vừa ngon miệng vừa chất lượng, đừng quên thưởng thức hải sản tươi sống – hương vị biển cả khó quên này nhé!

Trên đây là những món đặc sản Phú Mỹ mà bạn nhất định không được bỏ qua. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho hành trình khám phá ẩm thực.

Để thưởng thức ngay những món ngon chuẩn vị này, đừng quên tải ngay ứng dụng VILL – nơi mang đến hàng loạt món ăn đặc sắc ngay trong tầm tay.

 Tải app VILL ngay tại đây: TẠI ĐÂY

Đừng quên theo dõi fanpage VILL Việt Nam để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích và ưu đãi hấp dẫn khác nhé!

Thông tin tham khảo:

• Địa chỉ trụ sở: Lô 1 TTTM Phương Nam Nguyễn Công Trứ, Phường 1, Thành phố Bảo Lộc
• Số Hotline: 1900.9079