Tết là dịp lễ đặc biệt để mọi người trong gia đình có thể sum họp, quây quần bên nhau. Và nơi để chúng ta gắn kết lại với nhau chính là mâm cỗ ngày Tết. Vậy hãy cùng VILL tìm hiểu top V món ăn ngày Tết hấp dẫn không thể thiếu trong gia đình Việt nhé!
I. Măng khô hầm chân giò
Giò heo hầm măng khô có lẽ là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Thịt chân giò béo mềm kết hợp với măng giòn giòn, cùng nấm hương thơm. Tất cả đã hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích từ trẻ nhỏ cho tới các cụ già.
II. Thịt kho tàu
Đã nhắc đến những món ăn hấp dẫn ngày Tết, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua được món thịt kho tàu. Một món ăn đơn giản nhưng lại chứa đựng ý nghĩa vô cùng sâu sắc. Những miếng thịt vuông vừa vặn, trái trứng tròn biểu trưng cho sự “vuông tròn đều đặn, cầu mong mọi sự bình an, hạnh phúc”.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của nước dừa, vị béo ngậy của trứng cùng miếng thịt ba rọi mềm. Thịt kho tàu được đánh giá là một trong những món ăn ngon, dễ ăn được nhiều người yêu thích.
III. Canh khổ qua
Canh khổ qua xuất hiện trong mâm cỗ Tết với mong muốn cái “khổ” của năm cũ sẽ nhanh chóng “qua” đi, bắt đầu một năm mới với nhiều may mắn, thuận lợi. Ngoài ra, món canh này có tính thanh mát, giải nhiệt cực tốt. Vì vậy, sau những ngày ăn quá nhiều món dầu mỡ thì canh khổ qua sẽ giúp bạn đỡ ngán hơn nhiều đấy!
IV. Dưa món hành
Ông bà ta xưa đã có câu: Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ. Có lẽ đây là những thứ không thể thiếu trong ngày Tết, đặc biệt là Tết ở miền Bắc. Tuy chỉ là món ăn kèm nhưng món ăn này lại mang ý nghĩa vô cùng quan trọng. Dù mâm cao cỗ đầy đến mấy nhưng nếu thiếu đi đĩa dưa hành sẽ giống như thiếu đi một phần hương vị ngày Tết. Rất nhiều người yêu thích dưa hành, bởi vị chua nhẹ kèm một chút xíu cay. Đặc biệt, đây còn là món ăn chống ngán vô cùng hữu hiệu trong ngày Tết.
V. Thịt heo ngâm mắm
Một trong những món ăn nhất định phải có trong bàn tiệc ngày Tết, đặc biệt là ở miền Trung, chính là món thịt heo ngâm mắm. Một món ăn khiến nhiều người phải mê mẩn với những thớ thịt heo giòn dai và mang vị mặn ngọt đậm đà. Ngày Tết mà có đĩa thịt heo ngâm nước mắm ăn kèm dưa chua thì chuẩn bài luôn nè!
Đặc biệt, đây còn là một món dễ thực hiện, thời gian bảo quản được khá lâu nên chỉ cần làm một lần là có thể ăn được vài tuần thậm chí là vài tháng. Cực kỳ tiện lợi cho những ngày Tết bận rộn.
Trên đây là Top V món ăn ngày Tết hấp dẫn không thể thiếu trong gia đình Việt. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho mâm cỗ ngày Tết của gia đình mình.
Đừng quên follow Fanpage VILL Việt Nam để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác nha! Nếu có bất kỳ thắc mắc gì phiền bạn liên hệ số Hotline: 1900.9079 để được hỗ trợ.
(*) Để được hỗ trợ nhanh nhất vui lòng bạn nhấp vào link sau đây: https://zalo.me/villvietnam