Tín đồ ăn vặt tại Cao Lãnh chắc chắn ai cũng phải biết đến “Bánh Tráng Trộn Tháng 5“. Đây được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của những ai đam mê đồ ăn vặt. Nếu bạn còn lăn tăn thì dành chút thời gian tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Bánh Tráng Trộn Tóp Mỡ
Bánh tráng trộn tóp mỡ của quán kích thích vị giác người ăn bởi cái mằn mặn của muối, cái béo của mỡ hành, cái cay xé lưỡi nhưng cực cuốn của sa tế và quan trọng nhất chính là em tóp mỡ giòn tan thấm vị ngon “nhức nách”.
Tóp mỡ được làm cực kỳ có tâm, sau khi rim xong chủ quán sẽ mang vào lò để sấy cho tóp mỡ được giòn và ngon hơn, đó chính là điểm cộng lớn. Bánh tráng dẻo kết hợp với gia vị là muối được quán tự làm, chỉ cần thử một lần là đắm say.
Bánh Tráng Cuộn Chấm Me Bơ
Bánh tráng không quá dai thơm mùi bơ, cuốn nào cuốn đó ú na ú nu. Bên trong có trứng cút, khô bò đen, hành phi, rau răm. Nhìn đơn giản vậy thôi nhưng khi bạn chấm vào nước sốt thần thánh của quán thì hứa hẹn mang đến một cảm giác khó quên.
Sốt bơ me béo béo, chua chua, cay cay thêm một chút vị bùi của đậu phộng rang kèm theo vị mặn vừa phải của nước sốt khiến bạn cứ ăn hoài, hết lúc nào không hay đâu nghen!
Da Heo Lắc Mắm
Da heo siêu giòn, sốt mắm hành vừa miệng nhìn thôi là auto chảy nước miếng. Da heo được phủ một lớp áo mắm ớt hành đậm vị, ngon xuất sắc, cứ gọi là ghiền mãi thôi!
Da heo của quán được quay chứ không phải chiên bằng dầu nên chắc chắn sẽ đảm bảo về vị và cực kì giòn, không bị khét hay hôi mùi dầu. Ăn kèm đó là khô bò, khô gà, trứng cút và tóp mỡ những topping quá ư là xuất sắc luôn.
Cơm Cháy Chà Bông
Món này được xem là món ăn “gây thương nhớ” nhất của quán, mẻ cơm cháy thơm ngon, sau khi được quán sơ chế sẽ ướp thêm hành, ớt để tăng vị của cơm.
Cơm cháy của quán “gây nghiện” bởi được ăn kèm cùng chà bông, khô gà, trứng cút, hành phi tạo nên món ăn vặt đặc trưng giòn rụm, đậm đà khó cưỡng.
VILL chỉ “rì viu” một số món nổi bật của quán thôi, bạn muốn biết và thưởng thức thêm nhiều món khác nữa thì hay lên app VILL, tìm “Tiệm Bánh Tráng Tháng 5” để cảm nhận nha!
Nếu có dịp đi Bảo Lộc bạn hãy thử V quán Bánh Tráng Nướng ngon trứ danh ở đây nhé
Theo dõi Fanpage VILL Việt Nam để biết thêm nhiều quán ngon nhé.