Mùa sale là thời điểm vàng để quán thu hút thật nhiều đơn hàng và khách mới. Nhưng sau khi chương trình kết thúc, làm thế nào để giữ khách đặt lại, giúp doanh thu ổn định và xây dựng tệp khách trung thành lâu dài? Dưới đây, VILL sẽ gợi ý 5 bí quyết đơn giản mà hiệu quả mà bất kỳ quán nào cũng có thể áp dụng ngay! 

I. Giảm nhẹ sau sale – giữ chân khách bằng sự tinh tế

Sau mùa sale, quán không cần phải giảm giá sâu như trước. Chỉ cần ưu đãi nhẹ nhàng: giảm 10%, freeship 2km hoặc tặng thêm topping,… khách đã cảm nhận được sự tri ân và sẵn sàng quay lại.

(*) Mẹo nhỏ: Gửi voucher riêng cho khách đã đặt trong mùa sale qua app VILL. Một lời cảm ơn chân thành đi kèm ưu đãi nhỏ luôn mang lại hiệu quả giữ khách rất cao.

II. Tạo Combo “Khách quen” – khiến khách muốn quay lại nhiều hơn

Hãy kết hợp món hot mùa sale cùng món mới với mức giá ưu đãi nhẹ. Combo “Khách quen” vừa tạo cảm giác thân thuộc, vừa giúp khách có thêm trải nghiệm mới, từ đó tăng khả năng đặt lại đơn hàng.

III. Đóng gói chỉn chu – ghi điểm trong mắt khách

Một hộp cơm sạch đẹp, túi đựng gọn gàng và một tấm note cảm ơn nhỏ luôn tạo ấn tượng tốt. Chi tiết nhỏ nhưng khiến khách nhớ lâu, và đây chính là bí quyết “mềm” để giữ khách đặt lại mà không tốn chi phí quảng cáo.

IV. Cải thiện hình ảnh món ăn – khiến khách muốn click lại

Trên app VILL, hình ảnh món ăn chính là “ấn tượng đầu tiên” của khách hàng. Hãy đầu tư chụp hình món thật đẹp, sáng rõ và hấp dẫn để khách muốn quay lại đặt lần nữa. Đừng quên thường xuyên cập nhật menu mới và hình món thật để duy trì sự thu hút.

V. Giữ sự đồng nhất giữa món thật & hình ảnh

Một trong những nguyên nhân khiến khách không quay lại là “món khác hình”. Quán cần đảm bảo chất lượng thật giống ảnh, để khách cảm thấy hài lòng và yên tâm mỗi lần đặt. Khi niềm tin được duy trì, tỷ lệ giữ khách đặt lại sẽ tăng lên rõ rệt. 

Giữ khách đặt lại không phải là giảm giá thật sâu, mà là duy trì sự tận tâm và chỉn chu trong từng đơn hàng. “Khách đến vì deal, nhưng ở lại vì tận tâm.”

Hy vọng bài viết này đã cung cấp thêm cho Quý Đối tác những thông tin cần thiết.  Đừng quên tham gia group Cộng đồng Đối tác Nhà hàng VILLFood (Trang chính thức) để cập nhật thêm nhiều bí kíp kinh doanh hữu ích khác nhé!

Nếu cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ hotline: 1900 9079 để được giải đáp nhanh nhất.

Trân trọng,

Đội ngũ VILL.