Chị em nội trợ ơi, hôm nay VILL sẽ gợi ý cho mọi người một vài bữa ăn thật chất lượng nhưng lại không gây sự nhàm chán nè! Hãy cùng VILL tham khảo ngay những thực đơn hàng ngày bổ dưỡng sau đây, để bạn không còn đau đầu với câu hỏi “Hôm nay ăn gì?” nữa nhé!
I. Thực đơn hàng ngày cho bữa cơm gia đình
Thực đơn 1:
- Mực nhồi thịt hấp
- Thịt bò xào rau củ
- Canh cải chua
- Ngồng cải luộc
- Tráng miệng: Kiwi
Thực đơn 2:
- Thịt ba chỉ luộc
- Rau muống luộc
- Cá nục chiên mắm tỏi
- Cà pháo
- Tráng miệng: Dâu tây
II. Cách nấu bò xào rau củ
Thịt bò xào rau củ là một món xào tương đối dễ làm, nhưng độ thơm ngon thì không cần phải bàn cãi. Đặc biệt, món ăn này còn cực kỳ tốt cho sức khỏe nữa.
Với màu sắc đẹp mắt, bò xào rau củ cũng rất thích hợp để chế biến mỗi khi gia đình có dịp chiêu đãi khách hay có đám tiệc đó!
Hãy cùng VILL tìm hiểu công thức chế biến món ăn này ngay tại nhà nhé! Để tạo nên sự đa dạng cho thực đơn hàng ngày bạn nha!
II.1 Nguyên liệu
- Thịt bò
- Ớt chuông các màu
- Hành tây
- Tỏi, gừng
- Cần tây
- Quả ớt sừng (nếu có)
- Muối hạt
- Gia vị: bột nêm, bột ngọt, dầu hào, đường, tiêu xay, nước mắm
II.2 Sơ chế các nguyên liệu khác
- Ớt chuông sau khi mua về, rửa sạch với nước muối, loại bỏ hạt và ruột. Sau đó, tiến hành thái thành miếng vuông nhỏ hoặc thái theo sở thích của bạn
- Hành tây lột vỏ, cắt thành miếng tương tự như ớt chuông hoặc có thể xắt thành múi cau mỏng
- Cần tây chia nhánh, rửa qua với nước cho sạch sẽ, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn
- Ớt sừng xắt lát chéo
- Tỏi và gừng băm nhỏ
II.3 Cách nấu bò xào rau củ
- Cho thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì phi thơm gừng cùng một phần tỏi băm. Sau đó, cho thịt bò vào xào với lửa lớn.
- Xào nhanh thịt cho hết màu đỏ, chuyển sang màu hồng nhạt, tắt bếp và cho bò ra bát riêng.
- Tiếp theo, cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, phi thơm với số tỏi băm còn lại. Sau đó, cho ớt chuông, hành tây đảo đều trên lửa lớn trong khoảng 15 giây. Sau đó, tiến hành nêm nếm với một số gia vị như bột nêm, dầu hào,…
- Xào thêm khoảng 20 giây cho ớt chuông và hành tây chín tái rồi cho phần thịt bò trước đó vào. Nêm thêm một chút nước mắm cho món ăn được dậy mùi.
- Cuối cùng cho cần tây, ớt sừng vào, xào nhanh thêm 10 -15 giây thì tắt bếp, cho món xào ra đĩa, có thể rắc thêm chút tiêu xay.
Vậy là chúng ta đã thực hiện xong một phần bò xào rau củ cực kỳ thơm ngon rồi nè! VILL chúc các bạn có thể nấu thành công món ăn cho thực đơn hàng ngày của gia đình mình nhé!
Hy vọng bài viết trên đây có thể mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu bạn muốn biết thêm thật nhiều thực đơn hàng ngày khác cho bữa cơm gia đình thì hãy follow Fanpage VILL Việt Nam ngay nhé! Giờ đây, hãy cùng VILL order thật nhiều món nước ngon hấp dẫn tại link nào mọi người ơi! https://villvietnam.vn/website
